Trei Rețete Fără Zahăr Pentru A Răsfăța Ziua Îndrăgostiților 2020

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 08:19

Pregătește șorțul și intră în bucătărie pentru a arăta oaspeților tăi de Ziua Îndrăgostiților cât de bun ești un bucătar. Pentru că nu numai că pregătiți mâncăruri delicioase, dar sunt, de asemenea, fără zahăr, astfel încât acestea să se poată repeta încă o dată, fără teamă de consecințe.

Gătitul sănătos, cu legumele ca protagoniști, nu este sinonim cu plictisitor. Stai departe de salata tipică și dă frâu liber imaginației tale atunci când folosești diferitele ingrediente, chiar și atunci când prepari deserturi, așa cum îți vom arăta chiar acum.

Pentru început, vom deschide gura cu o grădină de crudités

Veți avea nevoie de:

ardei

castraveți

morcovi

Hummus frigarui

verde

tăietori în formă de inimă

Curățați bine legumele pentru că le vom consuma crude
Folosiți tăietori în diferite dimensiuni, pot fi inimi, dar și flori, pentru a tăia diferite legume și a crea spații în interior.

3. Joacă-te să amesteci culorile legumelor și să se potrivească bucăților ca un puzzle al diferitelor legume. De exemplu, o mică inimă de morcov în interiorul unei inimi mai mari de castraveți.

4. Introduceți florile vegetale preasamblate în pinioanele verzi.

5. Prezentați-le într-o vază umplută cu hummus.

Ca fel principal de mâncare al nopții, vom pregăti un strudel de dovleac și mere cu brânză topită. Dar nu vă faceți griji, acest strudel nu are patiserie puf și trebuie să folosiți doar trei ingrediente.

Vom folosi:

6 felii de dovleac tăiate subțire

2 mere aurii mari

1 bucată de brânză gorgonzola

Gătiti dovleacul aproximativ trei minute. Puneți-l în apa clocotită. Că este făcut, dar că nu se rupe.
În timp ce într-o cratiță puneți mărul, tăiat în bucăți mici, pentru a găti la foc mic.
Când este bine îmbibat, adăugați două linguri de brânză gorgonzola și amestecați bine.

4. Într-o tavă de copt puneți o felie de dovleac și o înveliți cu amestecul de mere și brânză. Pui o altă felie de dovleac și mai mult măr, așa până când folosești toate feliile de dovleac care îți montă strudelul.

5. Pe ultimul strat de dovleac puteți pune mai mult mere și brânză rasă la gratin.

6. Lăsați-l la cuptor până când brânza este aurie și gata!

Dacă nu vă place dovleacul, puteți înlocui o altă legumă, cum ar fi dovlecelul, vinetele sau cartoful.

Pentru a termina în stil, vă oferim un desert de avocado ca desert. Datorită ingredientelor sale, poate fi consumat și de celiaci, diabetici și intoleranți la lactoză.

Veți avea nevoie de:

100 de grame de smântână

1 avocado mare

100 de grame de ciocolată 85% de cacao cu zahăr scăzut

50 de grame de alemdra măcinată

3 ouă

20 de grame de nuci ușor tocat

10 grame de cacao neindulcit

1 lingură de esență de vanilie

1 vârf de sare

1 lingură de ulei de nucă de cocos

Bateți ouăle împreună cu crema de curmale până când acestea se dublează în volum. Apoi adăugăm vanilie, avocado și ciocolata topită în cuptorul cu microunde.
Preîncălziți cuptorul la 356ºF, adăugând în același timp amestecul de migdale și ciocolata cu pulbere, amestecând până când este bine integrat.
Adăugați nucile și continuați să amestecați cu energie.
Întindeți o formă de cel puțin 1 inch cu uleiul de nucă de cocos, puneți hârtie de copt, presărați puțin cacao și turnați aluatul uniform.
Se coace aproximativ 35 de minute la 356ºF. Pentru a verifica dacă este gata, înțepăți cu un cuțit până iese curat.