Rețeta Michelle Galván Pentru O Salată De Cactus

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 08:19

Prezentatoarea de televiziune mexicană Michelle Galván a împărtășit cu soțul ei Fernando Guajardo o rețetă ușoară de făcut acasă: o salată delicioasă de cactus.

Cuplul a participat la un live din intimitatea bucătăriei lor, prin contul de Facebook People en Español, în care au subliniat că această salată de familie este de obicei o completare a mâncărurilor principale de pui, pește sau vită.

Potrivit revistei mexicane Muy Interesante, beneficiile acestei plante includ îmbunătățirea procesului de digestie și reglarea nivelului de zahăr din sânge. Mai mult, este un excelent antioxidant natural.

Timp: 15 minute | porții: 3

ingrediente:

3 borcane de nopal fiert sau 7 tulpini de frunze proaspete

1/4 de ceapa taiata cubulete mici

usturoi după gust

1 roșie în cuburi mici

1/2 piper verde jalapeño

2 linguri mici de oțet de cidru de mere

2 linguri de ulei de măsline

1 lămâie stoarsă

Spanac si coriandru dupa gust

Sare si piper

1/4 de brânză proaspătă sau panela

1/2 avocado

Pentru preparare, nopalul proaspăt se taie în fâșii și se fierbe în apă cu ceapă, usturoi și sare. Apa și droolul natural al cactusului trebuie scurgute într-o strecurătoare.

Apoi, se amestecă ceapa, roșia, o atingere de chili, coriandru, usturoi și spanac, toate tăiate foarte fin. Adaugă două linguri de oțet de cidru de mere, suc de lămâie, sare de mare, două linguri de ulei de măsline și piper după gust.

La final salata se condimentează și se amestecă toate ingredientele. La sfârșit, se adaugă bucăți de avocado deasupra amestecului și brânza rasă cu un fir de coriandru ca decor.